BASE BREAD 內含有的酒精是否有害呢？

BASE BREAD含有約1-2%濃度酒精，其中大部分是由維持品質材料蒸發的乙醇。在使用乙醇的糕點也含有同量，對孕婦和嬰幼兒沒有害處，請放心食用。另外打開BASE BREAD時可能會有一瞬間的酒精氣味，由於氣體在開封時釋放到袋外，食品中的酒精也會揮發。如您有疑慮，可將BASE BREAD放入1000W的吐司烤箱中烤約3分鐘，酒精會進一步揮發掉。